菜園記録－チンゲンサイ

葉物の収穫後の保存例についてご紹介します。考え方は根ごと収穫しておき、保存期間も成長を促進して常に新鮮さを保つやり方です。スーパーで購入するよりも新鮮さを感じます。このやり方なら収穫後1～2週間は保存できると思います。

【2021/6/13】播種後29日（2巡目）。今回2巡目ですが1巡目は害虫に食べられまくりでした。途中から対策した不織布に効果を確認したため、2巡目は始めから不織布を掛けて栽培しました。その結果、見事に害虫対策ができて無農薬にもかかわらず綺麗な形に成長しています。不織布をかけるだけでは隙間から害虫が入ってきそうに思いましたが、以外と入ってこないみたいです。少なくとも飛来する蝶などの被害が防げて、ひょっとするとその効果が大きいのかも知れません。

【2021/5/29】播種後49日。収穫3週間目です。予想通り大きく成長し過ぎていました。ただそれ以上に害虫被害で食べられそうにありません。

【2021/5/22】播種後42日。3週間くらいかけて収穫しようと思っていましたが、既に2週間目で既にスーパーで売られているサイズになっており、3週間目まではもたない気がしました（固くて食べられない）

【2021/5/15】播種後35日。十分に食べられるサイズになったので、間引きがてら収穫し始めます。

【2021/4/30】葉に大量に穴が空いていたコマツナ、チンゲンサイに不織布を掛けていたところ少し復活しました。

【2021/4/24】コマツナ、チンゲンサイの葉に穴が空いていました。

【2021/4/18】4/10に播種したコマツナ、チンゲンサイに芽が出ていました。

【2021/4/10】サカタのタネで購入したコマツナ、チンゲンサイの種を播種しました。