2022/4/10。気温も暖かくなり、アスパラガスの芽が続々と出てきました。順調です。昨年芽が出ても刈り取らず光合成により栄養をため続けた株からは、今年極太の芽が出てきました。
今年植えつけた株からも芽が出てきました。昨年芽が出なかったのは、植えつけた時期にも影響していたかも知れません。
昨年植えつけた株です。市販のアスパラガス以上の極太のものが多いです。
アスパラガスの植えつけた領域全体です。あちこちから芽がで始めました。
極太です。背丈の高いものは根元から切り取り、市販の長さにカットしました。カットした部分は筋張って固く食べれそうにないので捨てました。
作業を終了します。
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